SANTIAGO, 11 Abr (Xinhua) — Chile quiere aprender a cultivar verduras y hortalizas chinas para diversificar su oferta de productos hortícolas, afirmó el ministro de Agricultura, Antonio Walker.
“Ellos (chinos) tienen una diversidad de productos que nosotros no tenemos. Nosotros generalmente hablamos de una canasta de productos de 20 hortalizas, ellos tienen más de 200”, dijo.
El ministro expresó que “este intercambio tecnológico entre el Inia (Instituto de Investigaciones Agropecuarias) y el pueblo chino es para aprender de la diversidad de productos que ellos tienen y cómo cultivarlos en Chile”.
El ministro, junto a una delegación de científicos de la Academia China de Ciencias Agrícolas (CAAS), visitó Lo Valledor de Santiago, el principal mercado mayorista privado de comercio hortifrutícola del país, según divulgó la cartera en un comunicado.
La visita tuvo como objetivo que la comitiva asiática pudiera constatar la calidad y variedad de la producción de frutas y hortalizas que se comercializan en este importante mercado chileno.
Según se detalló desde el ministerio chileno, el país está buscando diversificar la oferta de productos hortícolas a través de la instalación de un Centro de I&D Chile-China de Ciencia y Tecnología Agropecuaria y una granja demostrativa de las tecnologías de China en Chile.
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