SANTIAGO, 10 mar (SimFruit) — Chile es el principal proveedor de fruta de carozos en China en estos momentos. Según datos compartidos por el Comité de Carozos de la Asociación de Exportadores de Chile (ASOEX), hasta la séptima semana de 2022 (del 14 al 20 de febrero), Chile había exportado 27.952 toneladas de ciruelas, 28.065 toneladas de ciruelas de azúcar (sugar plums) a nivel mundial, la mayoría de estas últimas con destino a China, y 65.152 toneladas de nectarinas.
El Comité señala que los duraznos y nectarinas que se estaban cosechando en las regiones Metropolitana y de O’Higgins durante la séptima semana eran de tamaño medio, pero en las semanas siguientes se iniciaría la recolección de variedades más grandes.
La temporada pasada, Chile exportó 95.308 toneladas de ciruelas, 26.020 toneladas de ciruelas de azúcar y 72.180 toneladas de nectarinas a nivel mundial. Para esta temporada la Asociación de Exportadores de Frutas de Chile AG (ASOEX) proyecta que los volúmenes totales de exportación alcanzarán las 105.669 toneladas de ciruelas, 31.563 toneladas de ciruelas de azúcar y 76.401 toneladas de nectarinas, lo que corresponde a aumentos del 10,9%, 21,3% y 5,9%, respectivamente, en comparación con la temporada pasada.
Las diferentes variedades de frutas de carozo chilenas hacen que la campaña tenga una larga ventana de disponibilidad que va de diciembre a abril, lo que se atribuye en parte a la geografía única de Chile y a sus diversos microclimas. En los últimos años, los comerciantes de fruta en China han aprovechado cada vez más esta larga ventana de suministro y la diversidad de la cartera de productos, de manera que China es ahora el mercado más importante de Asia tanto para las ciruelas como para las nectarinas chilenas.
